《名厨出走记 2》向本地众所周知的十位名厨如Chef Daniel Koh, Eric Teo, Edwin Tan等等收回战帖,将养尊处优的名厨带到贫瘠的乡村地域考验他们的耐力,看他们能否发扬机智,用巧手煮出料理与外地人分享,以料理传达爱心。与此同时,名厨师也将自己的食谱教授给外地村民,教诲他们如何用有限食材做出另类料理。抵达目的地后,两人除了了解外地的人文背景、环境以及饮食习气和口味,也将接受村民们的热情招待。名厨将以劳力换取食材,在村民们的协助下一同烹调这场爱心飨宴,并广邀村内的村民品味他爱心设计的一餐,同时教授厨艺。
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